キスやアジがたくさん釣れたら冷凍保存します!数がまとまったら多魚種の天ぷらにして頂きます!!


以前こんな記事を書きました

ウキの泳がせ釣りでエサにした”活きアジ”!
釣りが終わったら…丁寧に捌いて食べています!!


今回の記事は…
その時のアジの後日談です!( ̄◇ ̄;)ゴジツダンデス

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釣り過ぎたキスやアジを冷凍保存しています


オイラが大好きなサビキ釣りでのアジ…
エギングタックルを使用してのライト投げ釣りでのキス… など

1回の釣行でたくさんの数を釣る事が出来ます

時には釣りが楽しくて止められず…
当日の晩ご飯での適正量を超えてしまう…
いわゆる「釣り過ぎてしまう」ことがあります



そんな時は… オイラは…
“釣りたい欲”を抑えることなく
釣りたいだけ釣ることにしています


もちろん… 帰宅後は大変です
釣りすぎるくらいに釣った小型魚を包丁でさばく作業は…
ロッド操作以上に手首が痛くなります(笑)

でも… 魚を釣るっと言うことは…
お魚の命を頂くことでもありますので
感謝しながらさばきます
そして食べ切れない分は冷凍保存します

また…
オイラは泳がせ釣りの餌として釣ったアジを…
釣行後に食用にしています

そのアジも冷凍保存することが多いです


他魚種食べる事が出来るのは冷凍保存ならではの楽しみです


そりゃぁ~やっぱり… 釣りたてのお魚を食べたいです!

が… 
冷凍保存ならではの楽しみもあります

今回はこのお魚を解凍しました
150520kisuajitenpura04
以前に釣ったアジとキスです
どちらも丁寧に背開きしています

解凍後は… オイラの奥さんにバトンタッチ!
ヨロシクネ(; ̄◇ ̄)/    >゚))))彡  \(^^`*)ヨカロウナノダ

こんなにも美味しそうな料理になりました!
キスとアジの天ぷらです!!

150520kisuajitenpura01

キスとアジの天ぷら…
なんの変哲も無い天ぷら料理ですが…
よく考えてみると…

アジ釣りとキス釣りを一緒にして…
お互いの魚を適正量釣りをする!っというのは…
とっても大変な作業ですし…現実的ではありませんね


そこで…
投げ釣りでキス釣りをしていてたくさん釣れた時
サビキ釣りでアジがたくさん釣れた時…

などに当日食べ切れなかったお魚を綺麗に冷凍保存しておき…
後日… 気分が乗った時に合わせて料理すると
多魚種のお魚を1回の食事で食べることが出来るのです

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今回はキスとアジを天ぷらで頂きました


今回選んだ多魚種の料理方法は天ぷらでした!

キスの天ぷら…
150520kisuajitenpura02

ふわっふわです!!


アジの天ぷら…
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小さいアジでしたが… 
やはりアジは… 味が良いですね!



食べた感想は…

モグモグ(; ̄◇ ̄)Φ   >゚))))彡  φ(^^`*)モグモグ



どっちも…
めっちゃ美味し~いっ!

クウ~っ!;(≧∇≦)Φ   >゚))))彡  ヽ(⌒∇⌒*)/オイシイ



当日はビールが進みました~っ!

      (;●´◇`)/▼☆Ξ酉☆▼\(´ω`●) チン♪

キスとアジの天ぷらのおかげで…
今夜も楽しい食事となりました~っ!


キスもアジも… 
あと2~3回分の天ぷらになる量が冷凍庫に残っていますので…
また後日にでも頂きたいと思います!!   (^◇^ゞ


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ちょっと昔の釣行記です
以前の5月はオイラは何を釣っていたのでしょうか?
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いつも応援してくださりありがとうございます \( ̄◇ ̄;)アリガトー
管理人テツロウ


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